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成长记
植物百科
2016年08月13日
名称:
#西兰花
英文名称:Brassica capitata var. italica
别名:西兰花、青花菜、绿花菜、绿菜花、绿花椰、美国花菜
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
它是西餐中常见的蔬菜,在引入中国后逐渐风靡起来,现在也广受人们的喜爱。它翠绿的色泽和别致的造型宛若一颗颗微缩的大树,撑起一片片诱人的绿意,让人一见就食欲大增。其丰富营养成份位居同类蔬菜之首,被亲切地誉为蔬菜皇后
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#芥菜
英文名称:Brassica juncea
别名:芥菜、白芥、菜芥、冲菜、大芥、大叶芥菜、芥菜型油菜
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
其为一年生草本,叶片盐腌后供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉后可调味料被称作芥末,榨出的油称芥子油。它是优良的蜜源植物,更是中国著名的特产蔬菜,在全国各地广泛栽培,而长江以南各省较多
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#雪里蕻
英文名称:Brassica juncea var. multiceps
别名:雪里红、雪里红、雪菜、雪里翁
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
其为一年生草本植物,基生叶倒披针形或长圆状倒披针形,不裂或稍有缺刻,具有不整齐锯齿或重锯齿,上部及顶部茎生叶小且为长圆形,全缘而皱缩。在中国北方地区,因其秋冬季节叶子会变为紫红色故名雪里红;而在南方地区很少见到变为紫红色的,也被传为雪里蕻,将其盐腌后可作蔬菜食用
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#榨菜
英文名称:Brassica juncea var. tumida
别名:榨菜、茎用芥菜、菱角菜、羊角菜
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
其为一年生草本且品种很多,因其形态不同而各有名称,将膨大的茎部用盐腌加工制造后供食用。它是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。口感脆嫩爽口,味道咸鲜并带有特殊的酸味,可直接佐餐,或者用于炒菜、做汤,鲜香四溢
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#诸葛菜
英文名称:Orychophragmus violaceus
别名:二月兰、二月兰、菜籽花、翠紫花、二月蓝
科:
#十字花科
属:
#诸葛菜属
原产中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃和四川的一年或二年生草本。在季羡林的笔下,只要有空隙的地方都是一团紫气,仿佛从土地深处吸来一股原始力量将小花开得淋漓尽致,就连宇宙都仿佛变成紫色的。
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#青菜
英文名称:Brassica chinensis
别名:青菜、小白菜、上海青、小油菜、鸡毛菜
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
它是绿叶蔬菜中最普通的一种,各地都有栽培。根粗,坚硬,常成纺锤形块根,顶端常有短根颈,基生叶倒卵形或宽倒卵形,上部茎生叶倒卵形或椭圆形。叶片油绿有光泽,鲜脆爽口,霜降后上市的口味是最好的。
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#香雪球
英文名称:Lobularia maritima
别名:香雪球、庭芥、小白花、玉蝶球
科:
#十字花科
属:
#香雪球属
开花时,其花朵具有淡淡的清香,小花成簇,花形呈半球状,盛开时植株表面犹如覆雪,故名。其茎自基部向上分枝,常呈密丛,叶条形或披针形;春末初夏,花团锦簇,散发出阵阵清香,仿佛在邀请蜜蜂、蝴蝶一起共舞。
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成长记
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2016年08月13日
名称:
#桂竹香
英文名称:Cheiranthus cheiri
别名:桂竹香、香紫罗兰、黄紫罗兰
科:
#十字花科
属:
#桂竹香属
它的茎直立或上升,具棱角,下部木质化,具分枝,全体有贴生长柔毛。基生叶莲座状,倒披针形、披针形至线形。花色橙黄,在一片姹紫嫣红的春色中尤为突出,在阳光的照耀下更加耀眼,而且芳香四溢,令人心旷神怡。
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