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植物百科
2016年08月13日, 6543人气
名称:
#芥菜
英文名称:Brassica juncea
别名:芥菜、白芥、菜芥、冲菜、大芥、大叶芥菜、芥菜型油菜
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
其为一年生草本,叶片盐腌后供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉后可调味料被称作芥末,榨出的油称芥子油。它是优良的蜜源植物,更是中国著名的特产蔬菜,在全国各地广泛栽培,而长江以南各省较多
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芥菜
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