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植物百科
2016年08月13日, 4779人气
名称:
#芥蓝
英文名称:Brassica alboglabra
别名:芥兰、芥兰、白花甘蓝、芥蓝菜、盖菜
科:
#十字花科
属:
#芸苔属
其为一年生草本植物,栽培历史悠久且为中国的特产蔬菜之一。它以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,菜苔柔嫩爽脆、清甜鲜美,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种,可炒食、汤食或作配菜;具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,但久食也会有一定的副作用
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芥蓝
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