英文名称：Capsicum annuum
别名：辣椒、辣子、牛角椒、红海椒、长辣椒
科：#茄科
属：#辣椒属
其为一年生或有限多年生植物，叶片卵形、矩圆状卵形或卵状披针形与其素雅的白色小花相得益彰。而长指状的果实，顶端渐尖且常弯曲，成熟后呈现红色、橙色或紫红色；红彤彤火辣辣的形象与原本朴实无华的样子形成强烈的对比。
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